主料:
排骨,
400克,
白芝麻适量,
麦芽糖,
20克
辅料:
油适量,
生抽适量,
白醋适量,
盐适量麦芽糖甜烧排骨的做法步骤
1.排骨洗净煮熟,(锅里有约800 其中400克煮熟后用作他用了)。。
2.沥干备用。
3.锅里添适量油,炸至表面金黄。
4.沥干备用。
5.两勺酱油一勺白醋备用。
6.锅里留适量用,放入20克简箪麦芽糖。
7.小火化开。
8.起泡泡了放入炸好的排骨。
9.翻炒均匀,上色。
10.加酱油 醋 另外加适量盐 开水。
11.盖盖子焖至收汁。
12.装盘撒上白芝麻,大功告成。
小窍门&温馨提示
1、重要的事情说三遍,小火化糖浆 小火化糖浆 小火化糖浆。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 排骨
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