主料:
花椒，
5粒，
八角，
2颗，
香叶，
2片，
陈皮，
1把，
山药，
1根，
胡萝卜，
1根，
豇豆，
1把
辅料:
矿泉水，
两瓶，
食用盐，
1勺，
小米椒，
5、6颗简易四川泡菜的做法步骤
1.取台湾产的压力式自酿密封罐一个。
2.罐中倒入适量的白酒，盖上盖摇晃消毒。
3.倒出白酒倒置备用。
4.锅中倒入纯净水。
5.准备花椒、八角、香叶、桂皮、陈皮、生姜片和冰糖。
6.将香料倒入锅中并加入食盐烧开。
7.香料水凉晾之后倒入密封罐。
8.将买来的泡椒连泡椒和汁水一并倒入罐中。
9.放入江豆、山药和笋尖进行泡制，一星期后即可食用。
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小菜 家常菜 花椒
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