主料:
胡萝卜辫子馒头适量
辅料:
猪肉馅适量甜玉米粒适量
配料:
小葱适量,
面包糠适量,
盐适量,
白胡椒粉适量,
香油适量,
鸡精适量中式汉堡的做法步骤
1.猪肉馅买回来,加入鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精、香油,顺着同一方向搅打上劲。
2.甜玉米切粒、小葱切粒。
3.将甜玉米和小葱加入猪肉馅中,加入适量的面包糠,搅拌均匀。
取一个方形的小号保鲜盒,里面铺上保鲜膜,将猪肉馅放入用勺背压实。
4.拉动保鲜膜,将肉饼取出。
5.平底锅内放油,烧热,将肉饼放入,小火,慢慢煎熟。
6.胡萝卜馒头自中间切开。(喜欢热的就热一下,个人更喜欢新蒸出来的凉馒头)
7.上面放上肉饼、苦菊、挤上番茄酱(喜欢沙拉酱也行,但是热量高)。
8.将另一半馒头盖上,好了!中式汉堡做好了,开吃吧!
小窍门&温馨提示
1、猪肉馅先加入鸡蛋和调味品搅打上劲。
2、甜玉米不要加太多,容易散。
3、馒头新蒸出来凉的,就很好吃。不过,孩子还是加热点好!
4、沙拉酱的热量比番茄酱高,但是随个人喜好,添加蔬菜也是,根据自己的胃口,自由发挥吧!
TAGS:
主食 家常菜 猪肉馅
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