主料:
小土豆，
15个
辅料:
菜籽油适量，
姜末，
10g，
蒜蓉，
1匙，
葱末，
5g，
老干妈，
1勺，
辣椒面适量，
生抽，
2匙香辣小土豆的做法步骤
1.小土豆洗净，蒸熟后去皮。
2.将土豆压破。
3.油温九成，将土豆倒进锅里，炸至外皮金黄，再调成小火慢慢炸皮酥。
4.在锅中留少量的油，加入姜末、蒜蓉、老干妈、辣椒面、生抽翻炒。
5.撒上葱末就可以装盘了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 小土豆
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