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来源:好招商食品网 美食制作 心清似水淡若云  |  2023-02-08
主料:
黑芝麻100g糯米粉100g白糖适量

自制香浓黑芝麻糊的做法步骤

1.黑芝麻洗干净,晾干

2.放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉

3.糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒

4.至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛

5.将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末

6.这是研磨好的

7.将炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀

8.吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入开水,调匀即可

小窍门&温馨提示

1.炒芝麻和糯米粉时均不需放油

2.小火慢熬出来味道更好,图快捷就直接用开水勾兑就行


TAGS:自制食材 黑芝麻
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