主料:
土豆，
2个
辅料:
盐，
3g茴香子，10颗醋，
1勺，
酱油，
0.5勺，
鸡精，
1g家常土豆丝的做法步骤
1.准备中等大小的红皮土豆两个，洗净待用
2.土豆去皮切丝
3.将切好的土豆丝放入水中洗去多月的淀粉
4.水中捞出装入盘中
5.将锅烧热倒入食用油
6.放入茴香子，因为茴香子性属温热，所以每回炒菜都愿意放点，不喜欢的可以放花椒
7.茴香子变色后倒入土豆丝翻炒至土豆丝透明
8.依次放入醋，酱油，盐，鸡精翻炒至熟，中间如果太干可以加入少量的水，等水差不多干了就熟了
9.简单美味土豆丝出锅啦，开吃！
小窍门&温馨提示
每添加完一样调味品都要翻炒土豆丝均匀，然后再添加下一样调味品，这样基本上所有调料加完后土豆丝就熟了。记得土豆丝切成细丝哈。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 土豆
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