主料:
豆腐适量
辅料:
生姜适量,
大蒜适量,
香葱适量
配料:
盐适量,
辣椒酱适量,
生抽适量,
胡椒粉适量,
白糖适量,
鸡精适量韩式煎豆腐的做法步骤
1.食材。
2.豆腐切片。
3.姜蒜切末,葱切花。
4.把姜末、蒜末、辣椒酱、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精、清水兑成碗汁备用。
5.平底锅放少许油烧热,均匀洒上适量盐。
6.放入豆腐煎,先不要动,晃动锅子感觉豆腐底部有硬度时翻面。
7.煎制豆腐两面金黄。
8.调入兑好的碗汁。
9.汤汁将要收干时起锅装盘。
10.趁热撒上葱花即可。
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热菜 儿童 老人 韩国料理 午餐 晚餐 豆腐
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