主料:
冬瓜适量车白适量
辅料:
葱花适量调料
花生油适量，
盐适量冬瓜滚车白汤的做法步骤
1.可以用电磁炉煲的砂锅，煤气灶忙时电磁炉使用非常方便。
2.车白用盐水浸泡吐沙后再洗净。
3.冬瓜去皮去籽后洗净切片。
4.砂锅中少许底油放入冬瓜翻炒。
5.加入适量清水，煮开转小火煲至冬瓜断生。
6.放入车白。
7.煮至车白开口。
8.加盐调味前可以先试一下汤的咸淡。
9.出锅前再放入葱花即可。
10.成品。
11.成品。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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