主料:
鸡翅，
15个，
生姜，
少许，
红糖，
5-8块，
冰糖，
1小块，
料酒，
1勺，
葱段适量
辅料:
油，
少许红烧鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净，加水煮开。
2.煮到浮沫飘出，然后洗净控干水份。
3.锅烧热，倒少许油，下鸡翅煎至2面金黄。
4..再沿着锅边倒少许料酒，放入生抽，老抽、红糖，冰糖。倒适量清水，沒过鸡翅，盖盖子烧开。烧开后转中火慢炖20来分钟就差不多了，最后大火收一下汤汁至浓稠。
5.装盘，撒几颗葱花开吃！
6.色泽红亮
7.真的好好吃啊！
小窍门&温馨提示
酱油牌子不同，咸度不同，适量增减。咸了就放糖，甜了就放盐，做饭就是这么随性，没有规定非得怎样怎样……依个人喜好??
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热菜 家常菜 鸡翅
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