主料:
大白菜,
1瓣,
鸡蛋,
2个,
里脊肉,
70克
辅料:
料酒适量韩式辣椒酱适量盐适量,
鸡精适量里脊肉大白菜鸡蛋汤的做法步骤
1.材料:大白菜(已清洗)、鸡蛋、里脊肉(已切片)、葱段
2.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3.打成蛋液,待用。
4.将已清洗大白菜放在案板上切开,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6.随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接着,合入切好的大白菜翻炒一下。
9.加入一些清水煮开,煮至大白菜熟软。
10.然后,合入炒好的鸡蛋翻动一下。
11.最后,加适量的韩式辣椒酱。
12.加适量的盐。
13.加适量的鸡精。
14.调味搅匀。
15.搁入葱段,即成。
16.盛出,装入碗中。
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热菜 汤类 家常菜 汤羹 大白菜
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