主料:
大白菜适量，
粉丝适量，
蒜头适量
辅料:
辣椒适量，
葱适量，
香菜适量，
油适量，
麻油适量
配料:
盐适量，
糖适量，
鸡粉适量，
酒适量蒜茸粉丝蒸白菜的做法步骤
1.备材料
2.大白菜分成小块，洗净
3.蒜头、 辣椒、葱、香菜分别切碎，粉丝泡软
4.把蒜头粒、辣椒粒、全部调味料、油、麻油混合待用
5.取一碟子，把泡软的粉丝陈铺在碟中
6.把白菜放在粉丝上
7.把调味料淋在白菜面上
8.放在蒸锅中
9.加盖，大火蒸15分钟左右
10.大白菜蒸至软熟后，放进香菜、葱花，取出，稍拌一下即可食用
小窍门&温馨提示
如在调味时盐放少了，可在吃时加入适量的海鲜酱油调味即可
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