主料:
四季豆,
4两,
蒜,
3瓣,
姜,
一块,
干辣椒适量,
花椒适量
辅料:
盐适量,
鸡精适量干煸四季豆的做法步骤
1.四季豆去头尾摘成断,姜蒜拍碎,干辣椒切段。
2.热锅冷油。
3.有热后下入四季豆煸炒。
4.煸炒到上图模样装盘备用。
5.锅留底油下去姜蒜爆香,爆香后下入干辣椒和花椒煸炒出香味。
6.调料炒香后下入四季豆煸炒,依次加入盐和鸡精炒匀后起锅装盘。
7.一盘美味简单的干煸四季豆就做好啦~
小窍门&温馨提示
四季豆可以用水汆烫熟,也可以用油炸熟,反正四季豆一定要做熟哦~自家味道,谢谢喜欢哦。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 四季豆
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