主料:
豇豆,
两斤,
火腿,
一根
辅料:
油,
一大勺,
盐,
一小勺,
生抽,
一勺,
蚝油,
一勺,
鸡精,
一小勺,
葱末适量,
蒜末适量豇豆炒火腿的做法步骤
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1.豇豆摘洗干净切段再洗一遍,火腿切细段。
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2.炒锅烧热倒入适量油。
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3.倒入火腿条翻炒。
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4.加入葱沫翻炒。
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5.倒入豇豆翻炒。
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6.翻炒至颜色变绿加入一勺盐。
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7.加入蚝油,生抽和适量水。
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8.大火翻炒十分钟左右,起锅前加入蒜末和鸡精。
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9.收汁后盛出。
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