主料:
泡菜适量,
鱼丸适量,
培根适量
辅料:
浓汤宝,
半块或高汤,
盐适量石锅鱼丸泡菜汤的做法步骤
1.所有原料。
2.汤锅中烧开水,放入半块浓汤宝,搅拌至浓汤宝完全融化。
3.将鱼丸放入汤锅中,中火煮。
4.另起一个锅,烧热锅后放入少量橄榄油,将培根放入煎至两面微黄。
5.将煎好的培根也放入汤锅中煮上20分钟,加入适量盐。
6.石锅中加入半锅水,放在火上将水烧开,再把水倒掉。将煮好的泡菜汤倒入石锅中即可。
小窍门&温馨提示
小贴士:
1、新买来的石锅要用淘米水泡上2个小时,再放到火上将淘米水煮开
2、石锅不能干烧,防止开裂
3、如果有高汤就不用浓汤宝,味道更好
4、培根也可以改用五花肉
5、烧好的石锅很烫,一定小心不要烫到
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汤类 泡菜
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