主料:
干香菇适量，
青椒适量
辅料:
盐适量，
生抽适量，
淀粉适量，
蒜适量，
鸡精适量，
五香粉适量，
姜适量青椒炒素鳝的做法步骤
1.原料图。
2.将香菇用温水泡发（大约2小时）。
3.将泡发的香菇用剪刀沿边缘剪成长条备用。
4.将剪好的香菇条切成段儿备用。
5.将青椒切丝，蒜姜切丝。
6.锅中放入适量油烧热，放入蒜姜丝、五香粉爆香。
7.放入青椒丝煸炒。
8.放入香菇段儿。
9.放入生抽，继续煸炒1分钟。
10.勾芡，放入少许鸡精盛出。
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热菜 家常菜 夏季食谱 干香菇
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