主料:
草鱼片适量
辅料:
胡萝卜适量，
青椒适量，
冬笋适量
配料:
盐适量，
料酒适量，
胡椒粉适量，
生姜粉适量，
淀粉适量，
糖适量，
泰式甜辣酱适量，
蛋清适量，
生抽适量炒鱼片的做法步骤
1.鱼片加料酒，胡椒粉，盐，生姜粉，蛋清搅匀，再用淀粉拌匀
2.冬笋切片，胡萝卜，青椒洗净切好
3.锅烧热，倒入玉米油，下鱼片划散，变色盛起
4.下胡萝卜和冬笋片煸软
5.加青椒片，加盐，糖，少许生抽和开水
6.倒入鱼片翻匀
7.最后加入泰式甜辣酱，翻炒均匀
8.酸甜适口炒鱼片就做好了
TAGS：
热菜 冬季食谱 胡萝卜
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