主料:
瘦猪肉，
500克，
酱油，
20克，
细砂糖，
30克，
料酒，
20克，
鸡蛋，
50克，
蜂蜜，
50克
辅料:
盐，
2克猪肉脯的做法步骤
1.提前把瘦猪肉剁成肉末
2.放入生抽，糖，料酒，鸡蛋，盐，混合均匀
3.均匀后，静置腌制半小时
4.蜂蜜兑小水，搅拌均匀备用
5.油纸剪成烤盘大小，肉末分成130克一份放在油纸上，盖上保鲜纸
6. 然后，用擀面仗擀平成油纸大小，厚薄均匀
7.油纸撕开，放入烤盘里
8.烤箱提前预热，上下火180度，烘烤15分钟
9.取出，两面刷一层蜂蜜水，重新放入烤箱，再烘烤5分钟
10.结束后，再取出，两面刷蜂蜜水，表面撒上白芝麻，继续烘烤5分钟
11.出炉后放凉，用剪刀剪出想要的大小即可
12.切片即可食用
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小吃 下午茶 其他菜系 瘦猪肉
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