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花蒸饺的做法,花蒸饺怎么做,花蒸饺的做法,花蒸饺的包法,花蒸饺的包法图解视频,花饺的做法

来源:好招商食品网 美食制作 乐:在吃  |  2023-02-08
主料:
面粉适量青菜适量胡萝卜一根豆腐适量鸡蛋两个平菇适量适量

辅料:
调和油适量少许蚝油适量

花蒸饺的做法步骤

1.胡罗卜蒸熟压泥,面粉添加胡罗卜泥活成光滑面团,盖保鲜膜饧发40分钟备用。

2.青菜焯水打碎,纱网滤渣取汁,面粉添加青菜汁活成光滑面团,盖保鲜膜饧发40分钟备用。

3.取饧发好的绿色面上面条机压制成面条。

4.取饧发好的橙色面上面条机压制成面条。

5.取绿色面条、橙色面条编织成如图示图案

6.再上面条机压实,做成了编织效果的面皮,用饺子皮器切饺子皮,再用擀杖擀一擀,进一步压实

7.用青菜、豆腐、鸡蛋、平菇、葱炒制的素馅,加盐、蚝油调味,晾凉备用。

8.包饺子、烧麦,用橙色面皮取一块做花,开锅后放入,大火蒸10分钟即可

9.成品


TAGS:主食 家常菜 饺子 面粉
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