主料:
鸡蛋，
1个，
淡奶油，
100ml
辅料:
牛奶，
80ml，
低筋面粉，
18g，
蔓越莓适量
配料:
砂糖，
18g，
盐，
1g朗姆酒适量黄油，
8g芙纽多的做法步骤
1.准备材料
2.鸡蛋加细砂糖，用打蛋器搅打至起泡。
3.筛入低筋面粉和盐，搅拌均匀。
4.边加入牛奶和淡奶油的混合物，边搅拌均匀。
5.烤碗内部涂抹软化黄油,再放入浸泡并沥干朗姆酒的蔓越莓铺匀。
6.将剩余的一半黄油小火熬成焦黄色。
7.烤碗中先注入调匀的奶油面糊，再用小勺舀出干净无杂质焦化黄油，如图均匀的浇再面糊上。
8.烤箱预热180度，中层烤约35-45分钟，中途体积会膨大涨起。（烤碗比较小就不用烤这么久）
9.出炉后会回缩；烤至表面出现图片中的颜色即可。
小窍门&温馨提示
烤时间长短看你分量大小。黄油少少就够了
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