主料:
千层结散，一小碗五花肉，
一盘
辅料:
油适量，
味精适量，
葱花适量生姜片适量大蒜，
3粒，
料酒，
4勺，
酱油，
一勺，
红糖，
一勺，
清水，
一碗千层结散炖肉的做法步骤
1.准备好材料
2.生姜切片，大蒜拍碎，肉切块，如图所示
3.热锅倒油烧热爆炒猪肉
4.稍微熬出点猪油来再放姜片，大蒜碎爆香
5.加糖，料酒翻炒
6.再加酱油1勺，清水一碗，盖盖焖煮至汤汁煮开，改小火炖20分享
7.等肉软了就大火收汁，加味精，葱花翻炒均匀即可
8.装盘成品图
小窍门&温馨提示
汤汁煮开就改小火炖20分钟后再大火收汁
TAGS：
热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 五花肉
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