主料:
自酿酒酿，2大勺土鸡蛋，
1个，
红糖适量
辅料:
老姜，
四片，
枸杞适量酒酿鸡蛋羹的做法步骤
1.准备好材料。
2.鸡蛋打散待用。
3.砂锅中加适量水。
4.放入姜片煮开。
5.把打散的鸡蛋倒入砂锅中，搅散。
6.加入红糖。
7.再把枸杞放入，再次煮开后即可熄火。
8.出锅后把蛋羹冲入酒酿中就好了。
9.味道可口，益气生津的酒酿蛋羹。
小窍门&温馨提示
鸡蛋也可以不打散整个儿放入，糖的量可根据据个人的喜好调整，我的酒酿是自己做的很甜所以只加了很少的一点糖。
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羹类 早餐 其他菜系 学生 土鸡蛋
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