主料:
青椒适量，
牛肉适量，
玉米淀粉，
一大勺嫩姜，几片调料
玉米油，
8毫升，
盐，
1.5克，
生抽，
1.5毫升，
胡椒粉，
2克青椒炒牛肉的做法步骤
1.青椒切断，牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，生姜丝，玉米淀粉，玉米油腌制半小时备用。
2.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入牛肉快速煸炒。至七成熟捞出。
3.装碗中，备用。
4.锅内留底油，煸炒青椒至八成熟。
5.在倒入牛肉大火快速翻炒。
6.加入少许盐。
7.大火快速翻炒一分钟出锅。
8.装盘，成品图来一张！！！
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 青椒
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