主料:
鸡腿，
8个，
薯片，
2小包
辅料:
鸡蛋，
2个，
面粉，
60g，
生抽，
15ml，
蚝油，
15ml，
料酒，
15ml，
姜丝适量，
黑胡椒粉适量薯片炸鸡的做法步骤
1.鸡腿洗净切口，切好姜丝
2.碗内倒入生抽，蚝油，胡椒粉，姜丝搅拌均匀腌制30分钟
3.薯片用擀面杖捣碎
4.准备两个鸡蛋打散放旁
5.将腌制好的鸡腿先裹一层面粉
6.再裹上鸡蛋液
7.再裹上薯片碎
8.热锅倒油，放入鸡腿，小火炸至金黄酥脆即可食用
小窍门&温馨提示
一定要小火炸至
TAGS：
小吃 家常菜 学生 鸡腿
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