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来源:好招商食品网 美食制作 碗里姜膳  |  2023-02-08
主料:
杏鲍菇适量

辅料:
适量味极鲜酱油适量蚝油适量适量花生油适量

蒜蓉杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇两个横刀切成三段冲洗干净

2.根据自己的喜好切或用手撕成条备用

3.锅中加水煮沸放入杏鲍菇焯水40秒左右

4.捞出过凉水挤干水分备用

5.大蒜剥去外皮清洗干净,用刀拍扁后剁成蒜末

6.碗中加入适量的蚝油、味极鲜酱油、水、蒜末搅拌均匀备用

7.热锅加入适量的花生油,倒入调好的碗汁炒香

8.倒入焯过水的杏鲍菇翻炒均匀

9.装盘,成品!


TAGS:热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 晚餐 杏鲍菇
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