主料:
番薯,
1个,
糯米粉,
150克
辅料:
芝麻,
20克,
姜片,
2块,
冰糖,
50克健康番薯饼的做法步骤
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1.将番薯削皮切开.如图切粒.加入两片姜片.煮到开始看到差不多熟时就放冰糖.
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2.煮好,用碗盛开,姜片不要.用匙羹压成泥.
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3.压成如图.
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4.然后加入糯米粉.加糯米粉加到不怎么粘手就可以椭圆成图这样.
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5.捏一点.在掌心椭圆.然后轻压成形.喜欢的在碟子上放点芝麻放番薯饼去压点芝麻.
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6.平底锅放一点油烧开.转慢火,加入番薯饼盖上锅盖慢煎(1*2分钟)反转再盖上锅盖慢煎(1*2)分钟.煎之金黄色就可以了.
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7.大约煎(5.6)分钟就可以了,一道健康美味的番薯饼就做好了.
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