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家庭白菜干的做法,家庭白菜干怎么做,农家白菜干,白菜做菜干,干白菜的家常做法,白菜干百科

来源:好招商食品网 美食制作 rosejyy2000  |  2023-02-08
主料:
白菜2磅

辅料:
3汤匙

家庭白菜干的做法步骤

1.把菜每叶分开,风干;

2.用一大锅,洗干净,没有油星的,放一大锅水,烧开,加盐3汤匙,把白菜往开水拖一拖,不要放太久,稍微过一过热水就行了;

3.拖水后再风干,一直到不滴水为止;

4.放在烘干机里烘干就可以了,烘干好晾凉,用密实袋封好。

小窍门&温馨提示

一、材料最好选江门白菜之类,但如果买不到,就近找材料吧;

二、用盐水拖一拖是卖白菜干的老人传授的经验。


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