主料:
猪蹄，
半只，
花生，
很多颗，
南乳，
2块
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
葱花适量，
海鲜酱，
1匙，
冰糖，
一小块，
姜片适量，
蒜适量南乳花生猪蹄的做法步骤
1.预备材料，清洗干净，花生泡水1小时，猪蹄出出水。
2.热锅，下姜片蒜，再下猪蹄，煸炒。
3.下料酒去腥，再下生抽调味，然后下老抽调色。
4.尽量让猪蹄都占有颜色。
5.预备酱汁，2块南乳加一匙海鲜酱搅合一起，加点南乳汁。
6.将酱汁加进猪蹄一起煮。
7.加入适量开水和加入泡好的花生。
8.大火煮开，转中小火，焖大概30分钟，大火收干汁。
9.最后撒葱花，就成了。
小窍门&温馨提示
牙齿不好的可以焖久一点，40分钟左右，或者家里有高压锅也可以使用。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪蹄
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