主料:
高筋粉，
250g，
鸡蛋，
1个，
白砂糖，
15g，
盐，
3g，
酵母粉，
2g，
水，
125g，
黄油，
15g
辅料:
小香葱叶适量黑白芝麻适量调料
肉松适量，
沙拉酱适量香葱肉松面包卷的做法步骤
1.准备好所有材料。
2.将除黄油之外所有材料倒进面包机揉成面团。
3.加入黄油继续揉20分钟。
4.将揉好的面团醒发至两倍大。
5.取出面团，用刮板揉圆。
6.铺上油纸，把面团放上去，擀成烤盘大小。
7.将面团放入烤盘，扎上小孔，发酵至两倍大。
8.切点小香葱叶。
9.面团表面刷上一层沙拉酱，均匀撒上芝麻和香葱。
10.烤箱预热，上下180度烤15分钟。
11.取出来晾一下。
12.将面包反扣在硅油纸上，用刀划几下，不要切透，划痕是为了好卷。
13.晾至不烫手，均匀涂上沙拉酱，撒一层肉松。
14.借助油纸将面包卷起来，注意一定要卷紧，然后放着定型直至面包凉透。
15.切成段。
16.在横截面抹上沙拉酱，再粘一层肉松。
17.香葱肉松面包卷。
18.看起来好棒??
19.有人在旁边已经迫不及待的吞口水。??
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烘焙 其他菜系 高筋粉
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