主料:
细粉丝适量莴笋适量,
海带适量
辅料:
生抽适量,
香醋适量,
花椒油适量,
麻油适量,
蒜适量,
白糖适量,
朝天椒适量,
食盐适量凉拌三丝的做法步骤
1.将干海带泡发切丝,莴笋切丝,朝天椒切段,蒜切成片或粒都可以
2.锅里放入水烧开,将细粉丝放进锅里焯水煮熟捞起放入冷水过激下,然后将海带丝放入焯水至断生捞起放入冷水过激
3.将断生的粉丝和海带、莴笋放在一个大点的容器内,将蒜瓣朝天椒放入,倒入适量的生抽和香醋,加入适量的盐,少倒点花椒油,放点白糖,加入少量的凉白开搅拌均匀,
4.最后加入适量的麻油,装盘
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凉菜 家常菜 夏季食谱 莴笋
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