主料:
白萝卜，
两根，
指天椒，
二两
辅料:
大蒜，
4个，
生姜，
一块，
盐，
少许，
白糖，
少许，
酱油，
一小瓶酱萝卜的做法步骤
1.将白萝卜洗净切条状，指天椒洗干净，放太阳下将水份吹干.
2.大蒜去皮，生姜洗干净，将大蒜.指天椒.生姜剁成末.
3.调料汁：将剁好的蒜.生姜.辣椒放入小盆中，倒入酱油，调入少许白糖和盐，放置半小时.使其蒜香和辣味溶如酱汁中.
4.将萝卜放在调好的料汁中拌均匀，
5.盖上保鲜膜.放置在冰箱里冷藏4小时.
6.取出装盘即可食用.
小窍门&温馨提示
1.剁辣椒的时候要注意不要弄到眼晴里了，且最好配戴一次性胶手套剁辣椒，否则手会很辣.
2.萝卜条拌好后放入冰箱冷藏4小时，这样萝卜吃起来口感很好，会很脆！
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凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 白萝卜
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