主料:
鸡蛋,
3个,
酒酿,
半碗
辅料:
糯米粉适量桂花酱适量鸡蛋丸子甜酒汤的做法步骤
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1.备好所用食材。
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2.电煮锅里加水煮开。
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3.分次在糯米粉里加水,揉至光滑。
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4.电煮锅里的水煮开后,调低档火力将糯米丸子搓好下锅。
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5.糯米丸子全部下锅后,再转大火力煮至糯米丸子浮起。
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6.这个时候再打入鸡蛋。
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7.再将酒酿也一并加入。
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8.煮至汤底开后,断电加入桂花蜜点缀提味即可。
小窍门&温馨提示
煮糯米丸子的汤水要多一点,这样子糯米丸子才能更均匀的煮熟煮透。
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汤类 家常菜 鸡蛋
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