主料:
面粉适量,
青菜适量,
鸡蛋,
两个,
豆腐适量,
平菇适量,
葱适量
辅料:
调和油适量,
盐,
少许,
蚝油,
少许绿条水饺的做法步骤
1.面粉加蛋清、少许盐活成光滑面团,盖保鲜膜饧发。
2.青菜焯水打汁,纱网滤掉菜渣。面粉加入青菜汁活成的光滑绿面团,同样方法饧发
3.青菜、平菇、豆腐、鸡蛋、葱炒制的馅料
4.取适量白色、绿色面团,上面条机压成绿条面
5.用饺子皮工具切饺子皮
6.包饺子
7.都包好了
8.锅开后,煮饺子
9.出锅
小窍门&温馨提示
做绿色面过滤的青菜渣放入了馅料里,一点也不浪费,呵呵。
TAGS:
主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 面粉
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