主料:
褐麦粉,
一碗,
鸡蛋,
两个
辅料:
盐,
一勺,
黑芝麻,
一勺,
番茄酱适量褐麦鸡蛋饼的做法步骤
1.早餐不需要手忙脚乱,教大家一个简单的卷饼做法,可以很百变,我用的是褐麦粉做的,所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉,或者掺点自己喜欢的粗粮粉,成品里也可以卷上自己喜欢的馅料,或者生菜之类,类似于煎饼果子的裹法。
2.一点一点加入水
3.搅成稍微稠点的面糊,又可以流动。
4.锅内刷少量的植物油。
5.倒入面粉糊,用刮板刮平,摊开。
6.待面糊即将完全凝固时,磕入一个整鸡蛋,用刮板刮匀。
7.待鸡蛋液快凝固时撒一层黑芝麻,翻面过来煎个十来秒。
8.铲出煎好的饼,此时可以继续煎下一个。
9.挤上番茄酱。
10.刷匀。这里可以加入生菜油条榨菜之类的
11.从一端卷起。
12.切开吃就行了,
13.成品
14.成品
TAGS:
主食 早餐 其他菜系 褐麦粉
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