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裤带面的做法,裤带面怎么做,裤带面的做法,裤带面是biangbiang面吗,裤带面的蘸汁怎么做,裤带面是哪里的特产

来源:好招商食品网 美食制作 琳兰碧玉_FwoFTZ  |  2023-02-08
主料:
面粉适量鸡蛋一个

辅料:
适量生抽适量辣椒适量适量鸡精适量香菇适量香芹适量香干适量瘦肉末适量适量适量

裤带面的做法步骤

1.取适量面粉,加入鸡蛋一个,倒进去适量水,双手揉捏成面团待用

2.把芹菜切丁,香菇切丁,香干切丁,瘦肉切沫,待用

3.锅里放油,加入葱姜蒜爆出香味,放入肉沫翻炒,然后倒入芹菜,辣椒,香菇,香干翻炒,放适量盐,生抽,鸡精调味,放点水进去把臊子炒的湿一点,加入葱花,装入碗中待用

4.锅里放清水烧开,之前揉捏好的面团,用擀面杖擀成薄皮,切成宽面条,水开之后放进去煮熟,盛在碗里然后加入之前的炒好的臊子


TAGS:主食 面条 家常菜 西北菜 面粉
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