主料:
面粉适量,
鸡蛋,
一个
辅料:
葱适量,
生抽适量,
辣椒适量,
盐适量,
鸡精适量,
香菇适量,
香芹适量,
香干适量瘦肉末适量姜适量,
蒜适量裤带面的做法步骤
1.取适量面粉,加入鸡蛋一个,倒进去适量水,双手揉捏成面团待用
2.把芹菜切丁,香菇切丁,香干切丁,瘦肉切沫,待用
3.锅里放油,加入葱姜蒜爆出香味,放入肉沫翻炒,然后倒入芹菜,辣椒,香菇,香干翻炒,放适量盐,生抽,鸡精调味,放点水进去把臊子炒的湿一点,加入葱花,装入碗中待用
4.锅里放清水烧开,之前揉捏好的面团,用擀面杖擀成薄皮,切成宽面条,水开之后放进去煮熟,盛在碗里然后加入之前的炒好的臊子
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主食 面条 家常菜 西北菜 面粉
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