主料:
老坛酸菜，
50克，
牛肉，
150克，
挂面，
200克
辅料:
盐适量，
葱适量，
姜适量，
五香粉适量，
酱油，
2汤匙老坛酸菜牛肉面的做法步骤
1.原料如图，牛肉提前用电压力锅煮熟；
2.锅内加油烧热，加入葱姜、五香粉酱油爆香，放入老坛酸菜翻炒；
3.加入牛肉及汤，盐大火烧开，小火煮5分钟即可；
4.加入牛肉及汤，盐大火烧开，小火煮5分钟即可；
5.另起锅烧开水，将挂面煮熟，过水后放入碗中备用；
6.将汤汁浇到面上即可。
小窍门&温馨提示
1、提前把牛肉煮好，连肉带汤做这个面味道才正。
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