主料:
牛奶，
75g，
蛋黄，
2个，
炼奶，
5g，
奶油，
100g，
白砂糖，
25g冷冻蛋挞皮，任意
辅料:
蛋挞液，
1份自制蛋挞的做法步骤
1.白砂糖、牛奶混合搅拌均匀至白砂糖全部融化
2.加入炼奶、奶油
3.准备几个鸡蛋，将蛋黄分离出来
4.快速搅拌均匀
5.将1与2混合搅拌均匀，过滤
6.将蛋挞液到入蛋挞皮至九分满，放入烤盘
7.将烤箱上下温度调至180度，预热
8.将蛋挞，放入预热好的烤箱中，烤大概30分钟
9.美味的蛋挞，就做好啦！
小窍门&温馨提示
其实蛋挞的做法非常简单，每个人在家都可以轻松搞定的。试想一下，我们可以在家里做蛋挞，而且一次能做很多，想吃多少吃多少，每次都能吃过瘾的感觉是不是特美呢！
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 牛奶
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