主料:
鸡翅,
6个
辅料:
可乐,
150ml,
味极鲜,
三瓶盖,
香菜,
少许
配料:
八角,
2个,
花椒,
若干,
葱,
少许,
姜,
少许,
盐,
若干可乐鸡翅的做法步骤
1.所有配料准备好,葱姜切好。
2.因为没有翅中,就从市场买了六个鸡翅,给剁开了。锅里烧水,水开后放入鸡翅焯两三分钟。
3.捞出鸡翅,用刀在鸡翅的每一面划两条口,更方便入味。
4.炒锅放油,稍多放点,油热后放入葱姜爆香,接着放入鸡翅,小火煸香。
5.放入少许味极鲜(大约三瓶盖),可乐半瓶(大约150ml),以大约没过鸡翅为准,加入八角两颗,花椒若干,盐适量。小火慢炖。
6.大约汤汁收干,就可以盛盘啦。最后撒入香菜点缀下好了。吼吼。。大功告成~~
小窍门&温馨提示
貌似再没有可以提醒的地方啦,很简单的,好朋友说她就会做这一道菜,就传给了我,哈哈。。希望大家也能很快上手啦。。
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热菜 鸡翅
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