主料:
鸡中翅，
500G
辅料:
红酒，
200ML
配料:
葱姜适量盐适量，
胡椒粉适量，
十三香适量，
生抽适量耗油适量红酒鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净，用牙签扎些小孔，入沸水中焯一下水，捞出控水备用，葱姜切末
2.锅中入少许油，至五成熟，入鸡翅煎至二面黄，入葱姜末，翻炒出香味，入生抽，耗油，翻炒上色，入红酒大火煮开，转小火
3.煮5分钟，入盐，胡椒粉，鸡精，十三香，收汁，待汤汁浓稠即可出锅
TAGS：
热菜 家常菜 鸡中翅
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