主料:
饺子皮适量
辅料:
腿肉，
适量（带肥的），
香菇适量，
鲜虾适量
配料:
盐适量，
鸡粉适量，
料酒适量凤尾锅贴的做法步骤
1.带肥的肉加香菇压成泥（加些调味）
2.鲜虾加点盐和料酒颠簸几下
3.给它来个开背
4.放于饺皮上
5.虾背上填肉泥
6.饺子皮对折一捏就行了
7.包好的（两头放空）
8.平底锅上加点油,包好的锅贴玛上去
9.煎到皮底稍微带硬就加水
10.水淹没到饺皮一半即可, 煮到干(注意看,焦了就白干了)
TAGS：
主食 小吃 家常菜 饺子皮
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