主料:
大骨棒适量,
酸菜适量,
粉条适量
辅料:
葱段适量,
姜片适量
配料:
辣椒适量,
八角适量,
酱油适量,
料酒适量,
盐适量,
蔬之鲜适量酸菜大骨棒的做法步骤
1.原料:东北酸菜、大骨棒、粉条。配料:葱段、姜片、辣椒、八角。
2.大骨棒清洗干净,浸泡半小时,放入高压锅中加入适量清水、葱段、姜片、辣椒、八角。
3.选择排骨那档炖50分钟,时间长点,这样才能把大骨棒的味道彻底炖出来。
4.炖好后等气跑光,打开盖。
5.酸菜切丝浸泡半小时。
6.把浸泡好的酸菜放入高压锅中的大骨棒里。
7.选择排骨档继续炖20分钟。
8.炖好后,放入盐、蔬之鲜、酱油、料酒。
9.把粉条放入锅中。
10.扣盖最后压十分钟。
11.炖好后就可以装盘吃了,香香的噢!
TAGS:
热菜 东北菜 大骨棒
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