主料:
冬瓜适量，
木耳适量，
肉末适量
辅料:
葱适量，
胡萝卜适量，
姜适量，
蒜适量调料
盐适量，
生抽适量，
蚝油适量，
鸡精适量冬瓜木耳丸子汤的做法步骤
1.冬瓜切溥片。
2.木耳用温水泡发后洗净。
3.肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、白糖，葱姜末、食用油拌匀。
4.锅内热油爆香姜蒜。
5.下冬瓜翻炒一会。
6.下木耳翻炒。
7.加盐炒匀。
8.加入开水煮开。
9.煮开后调小火，下丸子。
10.盖盖煮三分钟左右至冬瓜丸子熟透。
11.鸡精调味、下葱花即可。
12.成品。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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