主料:
鱿鱼,
300g
辅料:
蒜头,
4瓣,
干辣椒适量
配料:
生姜,
1块,
红辣椒适量,
生抽适量,
蚝油,
1勺鸡精粉适量葱花适量,
胡椒粉适量爆炒鱿鱼丝的做法步骤
1.鱿鱼切成大小适中的条状,用生抽,胡椒粉,盐腌制一个小时,鱿鱼比较难入味腌制时间要长一点。
2.准备好的配菜切碎丁,葱头跟鱿鱼丝一起炒,留点葱花最后做装饰,鱿鱼丝爆炒几分钟加少许水盖上锅盖焖一会,再加入配料超香,即可出锅。
3.味道真的不错??
4.香菇苦瓜炖鸡,味道也是很特别!
5.一个人的简餐,吃的很满足!
小窍门&温馨提示
辣椒放了自家做的白干辣椒,,不是特别辣,但是很香,出锅后辣椒比鱿鱼丝还好吃。
TAGS:
热菜 家常菜 鱿鱼
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