主料:
水面筋，
2个
辅料:
红彩椒，
半个绿彩椒，1/3个小葱，
1颗，
生姜，
3片，
大蒜，
2粒调料
盐，
半勺，
生抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
白糖适量，
花生油适量素炒手撕面筋的做法步骤
1.准备食材把彩椒，葱，大蒜，生姜洗干净。
2.水面筋用手撕成条。
3.用开水焯下水。
4.生姜切丝，大蒜切片，小葱切成丝。
5.青红椒切丝备用。
6.把水面筋用手挤出水分。
7.锅中倒油，把葱姜蒜炒出香味。
8.把水面筋倒进去里面加生抽。
9.再加一勺蚝油。
10.用中小火翻炒均匀。
11.把青红椒倒进去。
12.里面加少许盐。
13.再加适量白糖提鲜。
14.一道美味的炒面筋就做好啦。
小窍门&温馨提示
生抽和蚝油都是咸的，可以根据自己的口味适量加盐。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 水面筋
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