主料:
苦瓜，
1棵，
肉末，
100克，
胡萝卜，
1块，
盐，
1勺，
味极鲜，
2勺，
芡粉，
2勺，
香葱，
1棵，
糖，
1勺苦瓜酿的做法步骤
1.肉末中加胡萝卜粒、一勺芡粉、一点点盐、味极鲜两勺、糖半勺
2.加水搅拌均匀
3.苦瓜切段去瓤
4.将苦瓜心放入肉末
5.大火水开后蒸十五分钟左右
6.蒸熟的苦瓜盘里会有蒸汽水，把汤倒入锅中，小火
7.芡粉加水搅拌放入锅中，再放两勺味极鲜，最后关火放入葱花
8.将汤汁倒在每个苦瓜上，一道苦瓜酿就做好了
TAGS：
热菜 苦瓜
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