主料:
猪排骨，
200克，
长豆角，
数根，
手工面，
若干
辅料:
蒜瓣，
若干，
姜片，
5片，
生抽，
2匙，
老抽，
1匙，
盐，
1匙，
料酒，
2勺豆角排骨焖面的做法步骤
1.准备原材料，把排骨先焯水捞出备用。
2.锅内倒油，放入红辣椒，姜片，蒜瓣煸炒香。
3.再放入焯过水的排骨，倒入料酒，生抽，老抽炒至均匀上色。
4.加入适量的开水，没过排骨，盖上锅盖焖30分钟。
5.焖至排骨8成熟，放入豆角，放入盐，胡椒粉调味，再小火焖。
6.焖至豆角全熟，再放入手工面条，盖上锅盖小火焖个5分钟。
7.最后用筷子把面拌匀即可，是不是超级简单呢？关键简单还美味，又没有什么油烟！
小窍门&温馨提示
我用的是麦饭石不粘锅，所以做焖饭，焖面都不粘，非常好用！
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 猪排骨
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