主料:
泡菜适量,
里脊肉适量,
粉条适量
辅料:
盐适量,
料酒适量,
鸡精适量,
糖,
少量,
淀粉适量泡菜炒粉条的做法步骤
1.里脊肉切丝,放入盐,料酒腌制5分钟,放入干淀粉挂糊。泡菜切丝粉条煮熟备用
2.锅中倒油,将里脊肉翻炒至变色
3.里脊肉变色后,加入泡菜丝,加入适量的盐
4.再放入粉条,翻炒均匀后放入鸡精和少量的糖,即可出锅
5.简单美味的泡菜炒粉条出锅,十分下饭~
小窍门&温馨提示
泡菜用水洗一下,不然会太酸
加入少量的糖可以去除涩味提鲜
TAGS:
热菜 泡菜
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