主料:
猪肉馅适量，
萝卜适量，
鸡蛋，
一个
辅料:
葱适量，
姜适量，
花生油适量，
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量，
蚝油适量，
十三香适量，
香油适量，
面粉适量炸萝卜丝肉丸子的做法步骤
1.肉馅加盐，葱、姜末，料酒，蚝油，十三香，盐，鸡精搅拌均匀腌制入味
2.萝卜清洗干净刮去外皮
3.用擦菜器把萝卜擦成丝，
4.用刀剁碎，葱、姜末切好备用
5.挤一下萝卜丝的水分放入盛肉馅的容器内
6.打一个鸡蛋加少许面粉
7.搅拌均匀
8.热锅加油把馅料团成一个一个的小丸子，放入锅中小火浸炸。
9.炸至熟透捞出
10.改中火使锅中油温升高，放入丸子复炸一遍至表面金黄即可捞出
11.成品
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