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来源:好招商食品网 美食制作 朝族媳妇辣白菜  |  2023-02-08
主料:
萝卜200g小芹菜200g

辅料:
腌萝卜用盐1小勺腌萝卜用糖1小勺洗芹菜用醋1大勺辣椒面1大勺1大勺1小勺适量芝麻1大勺香油1大勺蒜末1大勺

萝卜丝拌小芹菜的做法步骤

1.准备好所有的食材和调料

2.先在放了醋的水中把芹菜泡洗一下

3.先在放了醋的水中把芹菜泡洗一下

4.把白萝卜切成丝

5.在萝卜里加入1小勺盐和1小勺糖

6.萝卜丝拌均匀,腌制15分钟

7.芹菜切小段,留前2/3部分与萝卜一起拌

8.腌好的萝卜丝去除水份

9.把挤干水份的萝卜丝与芹菜放在一起

10.加入所有的准备好的调味料

11.拌均匀就可以啦

12.拌好装盘

13.味道棒棒哒

小窍门&温馨提示

1、白萝卜选择水份充足的才够脆够甜
2、小芹菜用醋用泡洗可以更有效的去除表面的残留农药
3、这道小菜不是发酵类的,所以一定要即拌即食


TAGS:凉菜 家常菜 夏季食谱 萝卜
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