主料:
菠萝，
1/5，
胡萝卜，
半根，
纯净水，
200毫升
辅料:
盐，
少许菠萝胡萝卜汁的做法步骤
1.菠萝去皮切块用淡盐水浸泡半小时，取出冲洗干净切成小丁；胡萝卜洗净切成小丁待用。
2.胡萝卜丁、菠萝丁一起放入榨汁机中。
3.加入一杯纯净水榨汁即成。
小窍门&温馨提示
1、纯净水或凉开水的量可以根据自已情况作调整，但水量不能太少，太少的话那些果蔬渣不容易喝下。
2、菠萝的果肉含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，里面还含有一种“菠萝酶”，这种酶能够分解蛋白质，所以如果不用盐水泡就直接食用的话，“菠萝酶”便会对我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，这样在吃的时候，我们就能感觉到很强烈的疼痛感。所以在吃之前用盐水泡一下，盐水可以使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使得味道显得更甜。
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