主料:
腊肉，
半条，
猪肠粉，
六条，
白菜，
两片，
豆干，
一块
辅料:
盐适量，
十三香适量，
蚝油适量腊肉炒猪肠粉的做法步骤
1.腊肉洗净，切好。
2.白菜、豆干洗净切丝（我还加了棵蒜苗）。
3.肠粉切好备用。（为了方便后面炒，我上锅蒸了五分钟）
4.起锅煸炒腊肉出油，下豆干炒出香味，放点十三香翻炒下，下白菜炒半生，下猪肠粉，耗油、盐、十三香翻炒均匀，中火翻炒两分钟即可装盘。
小窍门&温馨提示
肠粉先蒸热，有利于后面翻炒，中间能进味。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 腊肉
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